Jardines de piedra volcánica
En Jardines del Pedregal muchas casas se construyeron sobre la roca volcánica y la integran al jardín. Son espacios hechos para recibir, y un asado los aprovecha bien. Antes de la fecha ubicamos contigo un punto firme y nivelado para la parrilla, lejos de plantas delicadas y con buena ventilación.
Llegamos dos horas antes, con todo: parrilla de carbón, tablas de madera, vajilla de loza, copa y vaso de cristal, mantel y servilleta de tela. Tú no mueves muebles ni lavas platos; al final retiramos todo y dejamos el jardín como estaba.
Cortes con nombre y origen
En cada propuesta verás qué cortes llevamos y cuántos gramos por invitado: ribeye Certified Angus Beef, picaña Prime o Sonora, short rib, vacío, arrachera, según el menú. Encino para la brasa y nada congelado de último minuto. El tomahawk de la Reserva del Asador se corta en la mesa, que es el momento que tus invitados recuerdan.
El Pedregal está dentro de nuestras zonas sin cargo de traslado. Manda tu solicitud desde la web con fecha e invitados; la propuesta te llega por WhatsApp en minutos. Si quieres algo más, hay extras como mariscos a la parrilla, un wagyu tasting o una taquería de cortes al cierre.
La barra, si la quieres
Si tu reunión lleva vino o destilados, armamos la lista según el número de invitados y las horas de servicio. Las botellas las compras a tu nombre, con entrega en tu casa, y nuestro bartender o mixólogo se encarga de servir. Millo no vende alcohol; el servicio de barra se cobra aparte del menú. Si ya tienes tus botellas, el servicio cuesta lo mismo.